迪巴拉 发表于 3 天前

悬赏 广东石墨肠粉和酱汁制作方法

肠粉味道不错，想学。
悬赏广东石磨肠粉和酱汁的制作方法。
肉肠制作教程800元。

可通过完整的文字或图片或视频形式发送给咱。

注 *咱做出来的味道和在广州吃的肉肠粉味道一致即可威信或致富宝转账。

婷姐 发表于 3 天前

酱汁有些店子放的味精太多了，吃了口渴。

IT618发布 发表于 3 天前

好像现在很多直接买现成的肠粉粉兑水就可以了，然后酱油每家店应该都是自己煮的吧，一般都是加糖煮成甜口的，根据个人口味多调制呗。https://cdn.jsdelivr.net/gh/master-of-forums/master-of-forums/public/images/patch.gif

浅生 发表于 3 天前

别的地方不知道，我在顺德这边很多早餐店的老板都是用的肠粉粉兑水的。不是什么所谓的石磨

浅生 发表于 3 天前

真石磨的花，没意思，几元的东西，都是买粉冲水的，最主要是调料，直接搜肠粉调料，pdd有，加点白芝麻，就香喷喷了

TyCoding 发表于 3 天前

石墨肠粉吓我一跳

独家记忆 发表于 3 天前

最简单的就是蒜头酱油

IT618发布 发表于 3 天前

酱汁我觉得值1500

IT618发布 发表于 3 天前

石墨只是个噱头

同样的原材料认为手工打造就高级的，明显脑子有问题

婷姐 发表于 3 天前

cxd44 发表于 2024-9-25 01:52
真石磨的花，没意思，几元的东西，都是买粉冲水的，最主要是调料，直接搜肠粉调料，pdd有，加点白芝麻，就 ...
网上调料教程不可靠，根本不是外面店铺那个味。
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